什么是以太坊和ERC-20

以太坊是一种基于区块链技术的智能合约平台，支持创建和运行去中心化应用（Dapp）。ERC-20是以太坊平台上最常见和流行的智能合约标准，它规定了一些必要的函数和事件，使得以太坊上的代币可以被兼容和交易。

什么是冷钱包

冷钱包是一种加密货币存储方式，它以离线方式保存着私钥和公钥，最大限度地保证了数字货币的安全性。普通的热钱包连接着互联网，容易受到黑客攻击和电脑病毒的威胁，而冷钱包只会在需要时连接网络，大大降低了被攻击的风险。

如何创建以太坊ERC-20冷钱包

第一步是选择可信的冷钱包硬件设备，例如Ledger Nano S等。然后根据设备上的说明，安装并设置设备密码。接下来，设备会生成一个助记词，用户需要将其抄写下来并保存在安全的地方。最后，根据设备指引，创建钱包地址即可。

如何存取数字资产

存储数字资产的原则是：私钥永远不离开设备，签名交易时需要连接设备并输入密码确认。要存储数字资产，首先需要将数字资产发送到冷钱包地址。需要进行转账时，将需要转账的资产输入到热钱包软件中，并连接设备进行签名和确认。热钱包软件会自动将签名后的交易发送到区块链网络上。

冷钱包的优缺点

优点：冷钱包可以在任何地方使用，具有很高的安全性，可以在网络环境下保护数字资产免受黑客攻击和电脑病毒的侵害。

缺点：冷钱包虽然安全性很高，但是使用起来相对较为复杂，需要具备一定的技术基础才能操作，同时无法随时进行交易，需要连接到互联网才能进行数字资产的管理，不太便捷。

以上所有措施都可以防止数字资产被攻击吗？

以上措施可以大大降低数字资产被攻击的风险，但并不能100%保证安全。在使用冷钱包时，还需要注意设备的选择和设置密码的复杂度，保护好助记词等重要信息，不使用公共Wi-Fi等措施，进一步提高数字资产的存储和交易安全。